Construcción: Laterales, frente y bandejas antiderrame en acero inoxidable, calidad AISI 304 en un espesor de 1 mm, marco superior en idéntico material con un espesor de 1 mm, con bordes sanitarios. Plancha bifera: En fundición, acanalada, con vía de desagote opcional. Baño María: En chapa DD nº 18 enlozado negro, con fondo protector opcional. Rejillas Superiores: Parrillas en fundición gris de 320 x 320 mm. Peso: A – 35 Kg. B – 48 Kg. C – 59 Kg.